“Jeg har altid elsket at bage, og især at kunne tilbyde lækre, flotte og sundere kager. Jeg opdagede hurtigt at de fleste efterspurgte opskriften og at den gerne måtte være simpel og overskuelig. Og de opskrifter der var hurtigst at tilberede/forberede, var de opskrifter der var mest populære. Det fik mig til at udvikle princippet “Blend & Bake”.
Charlotte, der står bag CNB Sundhed, har udviklet bogen og konceptet “Blend & Bake”. Opskrifterne i bogen er udviklet med det simple princip om at komme alle ingredienser i en blender, Blend til massen til den er glat og har en smoothie-konsistens, kom i kageform og ind i ovnen – bag og smag.
Derudover er der siden bogen, kommet mange nye opskrifter med samme koncept og der er også kommet en online opskrifts samling til, på lækre opskrifter der passer ekstra godt i vinterperioden.
Alle opskrifter udviklet med henblik på at være så sunde som muligt, glutenfri, mælke- og laktosefri, uden raffineret sukker og økologiske.
”Jeg går en del op i ‘blodsukkerudsving’, og søger derfor et så mildt som muligt, blodsukkerudsving – derfor benytter jeg for det meste kokossukker til at søde med, xylitol og Erythritol kan også benyttes, men personligt, er jeg ikke lige så vildt med den lille bismag de kan give, og holder mig derfor meget til kokossukker”
I har længe efterspurgt en lille folder eller lignende med veganske “Blend & Bake” opskrifter. Nu kan I få fat i de mest populære, som jeg bruger igen og igen.
E-bogen koster 85 kr.
Ønsker du at eje den, så send mig en mail på CNBsundhed@gmail.com og fortæl mig at du ønsker at bestille “e-bogen Blend & Bake -Vegan”, så modtager du linket fra mig på mail.
God dag.
Charlotte N. Breindahl
Choko-Smovs med masser sunde ingredienser og det simple koncept, Blend & Eat. Denne opskrift er både lækker og nærende at spise, den er også så nem at bikse sammen! Glutenfri, mælkefri, uden raffineret sukker, raw, økologisk, vegan.
Brændenælde- kanelkage med masser sunde ingredienser og det simple koncept, Blend & Bake. Denne kage er ikke kun lækker at se på og nærende at spise, den er også så lækker og så nem at bage! Glutenfri, mælkefri, uden raffineret sukker.
Cashew-brød med masser sunde ingredienser og det simple koncept, Blend & Bake. Dette brød er ikke kun lækkert at se på og sundt at spise, den er så lækkert og så nemt at bage! Glutenfri, mælkefri, uden raffineret sukker.
Twix-kager med masser sunde ingredienser og det simple koncept, Blend & Bake. Denne kage er ikke kun lækker at se på og sund at drømme om, den er så lækker og så nem at bage! Glutenfri, mælkefri, uden raffineret sukker.
Drømmekage med masser sunde ingredienser og det simple koncept, Blend & Bake. Denne kage er ikke kun lækker at se på og sund at drømme om, den er så lækker og så nem at bage! Glutenfri, mælkefri, uden raffineret sukker.
Chia protein brownie med masser sunde ingredienser som carob og chia protein. Denne brownie er ikke kun lækker at se på og sund at drømme om, den er så lækker og så nem at bage. Chokolade lag med 92% kakao passer så fint til den søde brownie! Glutenfri, mælkefri, uden raffineret sukker, med højt kakao indhold.
Hej! Mit navn er Charlotte Nikoline Breindahl. Jeg er kvinden bag CNB Sundhed. Jeg har to døtre (Pauline og Rebecca) med min mand (Søren Kjær Hansen). Jeg elsker at bage og finde på lækre opskrifter. Gerne både raw, økologiske og uden tilsat sukker.
Jeg er kandidat uddannet: Cand. Scient Sports Science (BA: Odense Universitet, Kandidat: Aarhus Universitet). Derudover har jeg en lang række uddannelser igennem Sportseducation.dk og Nordlys. Læs mere på “Om CNB Sundhed”
CNB Sundhed er skabt til at hjælpe, inspirere og motivere til en sundere hverdag i balance.
Hvis du gerne vil blive lidt klogere på mig og min baggrund, så kan du læse meget mere på “Om CNB Sundhed“
28 25 64 16